Mimosa – یک آشفتگی زیبا

از آنجایی که برای این کوکتل فقط به دو ماده نیاز دارید، درست ، میموزا سریع، آسان است و می‌توانید یک دسته آن را هم‌زمان درست کنید، بنابراین برای مهمانی‌ها و دوش گرفتن مناسب هستند. آب پرتقال شیرین و تند با یک شامپاین گازدار یا شراب گازدار، خوب، همراهی عالی برای بندیکت و کروسانت تخم مرغ است و بدون آن یک برانچ مناسب نخواهد بود.

می‌توانید با انتخاب شامپاینی که می‌خرید، میزان شیرینی را کنترل کنید و انتخاب آب پرتقال تازه، Mimosa شما را به سطح بالاتری می‌برد.

مربوط: هلو بلینی، قهوه نارنجی مسکو قاطر، انبه نارنجی مارگاریتا، هیبیسکوس سانگریا درخشان، کرن بری اسپریتز، فرانسوی 75

کدام شامپاین یا شراب گازدار با میموزا بهتر می آید؟

اگرچه این بستگی به میزان شیرینی شخصی شما دارد، اما بسیاری از آنها از شامپاین بروت یا کاوا اسپانیایی برای میموزا استفاده می کنند، زیرا خشکی با شیرینی آب پرتقال به خوبی متعادل می شود. اگر نوشیدنی‌هایتان را کمی شیرین‌تر دوست دارید، می‌توانید Prosecco یا چیزی کمی کمتر تارت را انتخاب کنید.

نسبت شامپاین/آب پرتقال برای میموسا چقدر است؟

نسبت کلاسیک برای Mimosas 50٪ شامپاین و 50٪ آب پرتقال است. مطمئناً برخی هستند که بیشتر شامپاین یا آب پرتقال بیشتری را در لیوان خود ترجیح می دهند، بنابراین با مهمانان خود مشورت کنید تا ببینید آیا آنها نسبتی را ترجیح می دهند یا خیر.

چگونه به صورت دسته ای میموزا برای جمعیت درست کنیم؟

اگر می‌خواهید میموزاها خودسرانه باشند یا یک پارچ از آن‌ها برای پر ، در دسترس داشته باشید، به جای اینکه آنها را یکی یکی در لیوان‌های جداگانه بریزید، می‌توانید کل بطری شامپاین خود را در یک پارچ بریزید و به آرامی پرتقال را فشار دهید. آبمیوه تا بتوانید یک دسته را آماده کنید.

مواد تشکیل دهنده میموزا

• آب پرتقال: در حالی که آب پرتقال تازه مطمئناً راه حلی است، می توانید از آب پرتقال خریداری شده در فروشگاه نیز به صورت کمی استفاده کنید. فقط نسخه های بدون پالپ را انتخاب کنید زیرا می خواهید Mimosa شما تا حد امکان صاف باشد.
• شامپاین (یا شراب گازدار): این شامپاین است که به این نوشیدنی گازدار سبک می دهد، بنابراین گزینه مورد علاقه خود را در مقیاس شیرینی انتخاب کنید تا با OJ خود جفت شود.

میموزاها به‌طور کلاسیک در فلوت شامپاین سرو می‌شوند (این فلوت‌های بدون ساقه سرگرم‌کننده هستند!) زیرا شکل طرح به حفظ کربنات کمک می‌کند.

جهت ها

فلوت شامپاین خود را تقریباً تا نیمه با شامپاین خنک پر کنید. بقیه لیوان را با آب پرتقال پر کنید و لذت ببرید!

نکاتی برای ساخت

• اگر از آب پرتقال تازه استفاده می کنید، حتما آب خود را فیلتر کنید تا مایع صافی برای نوشیدنی خود داشته باشید.
• شامپاین و آب پرتقال خود را خنک کنید تا یک کوکتل خنک عالی داشته باشید (برای خنک شدن آن یخ اضافه نکنید، این روی گازدار بودن نوشیدنی شما تأثیر منفی می گذارد).
• اگر فلوت شامپاین ندارید، لیوان های شراب بهترین گزینه بعدی در مورد ظروف نوشیدنی هستند.
• هنگام ریختن شامپاین، اجازه دهید نوشیدنی به جای ریختن آن به سمت پایین لیوان، از کناره لیوان جاری شود. ریختن آن در داخل به حفظ کربنات کمک می کند.
• یک تزیین اختیاری از یک تکه پرتقال یا تکه توت فرنگی را به لبه لیوان اضافه کنید.

انواع میموزا

• میموزای بزرگ: یک قاشق غذاخوری گرند مارنیه را قبل از سایر مواد به لیوان خود اضافه کنید تا طعم پرتقال میموزای شما بیشتر شود.
• Mimosa Sorbet: به سادگی یک قاشق کوچک سوربت میوه ای را روی میموسای خود اضافه کنید و یک خوراک تابستانی تازه و خوشمزه خواهید داشت!
• گریپ فروت توت فرنگی میموزا: آب گریپ فروت و توت فرنگی های ورقه شده را به یک شیکر اضافه کنید. بعد از هم زدن، اجازه دهید توت فرنگی ها چند ساعت آب آن را طعم دار کنند و سپس در لیوان ریخته و با شامپاین تزیین کنید.
• لیموزا: برای تغییر رنگ کلاسیک به جای آب پرتقال از لیموناد استفاده کنید.

آنها را با غذاهای برانچ مورد علاقه ما سرو کنید!